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精英家庭常有商务宴请

别墅中西厨和餐厅,怎么同时兼顾排烟、隔音和隐私?

问题背景 把商务宴请放在家里办,对空间的要求和普通家庭日常做饭完全不同。一顿饭可能同时出现几种情况:中厨多灶同开、爆炒和炖煮同时进行;西厨在准备冷盘、烘焙或摆盘;餐厅里有十几位客人交谈、碰杯、上菜撤盘;服务人员需要频繁进出传菜。此时“排烟、隔音、隐私”并不是三个可以分开解决的问题,它们常常互相牵制。 常见的矛盾是:

设计师肖加龙 设计师肖加龙